Speisen

Suppen
1. Bremer Hochzeitssuppe A,C,G,I
mit Mettbällchen, Eierstich und Gemüsestiften		 4,90
2. Büsumer Krabbensuppe B,C,G,L
mit Sahnehäubchen		 6,40

Kleine Gerichte
3. Gemüsebratlinge A,C,F,G
mit frischen Champignons und Kartoffelkroketten		 12,90
4. Krug Toast A,C,G,L
Schweinemedaillons auf Toast mit Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken und kleiner Salatbeilage		 18,50
5. Salat „Graf Luckner“ A,G,J
frische Blattsalate mit Putenbruststreifen und Baguette		 13,50
6. Currykrakauer 3,8,A,J
mit Pommes Frites und Mayonnaise		 9,50
7. Bratwurst 3,8,J
mit Pommes Frites, Ketchup und Senf		 8,00

Deftiges & Rustikales
8. Matjesfilet „Hausfrauen Art“ 4,6
mit einer Apfel-, Zwiebel-, Gurkensauce und Bratkartoffeln		 14,90
9. Bremer Knipp A,L
mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke		 14,80
10. Bauernfrühstück C,J
mit Schinkenspeck, Eiern und Gewürzgurke		 13,90

Fleischgerichte
11. Schweineschnitzel 8,A,C,J
mit frischen Champignons, Pommes Frites, Sauce Hollandaise und einem bunten Salat		 21,50
12. Putenschnitzel 8,A,C
mit Pommes Frites, Sauce Hollandaise und einem gemischten Salat		 18,90
13. Schweinemedallions 8,C,J
gebraten mit frischen Champignons, Pommes Frites, Sauce Hollandaise und einem gemischten Salat		 22,50
14. Schweinegeschnetzeltes A,G,L
scharf, mit Pilzen, Zwiebeln, brauner Sauce, Bratkartoffeln und gemischten Salat		 21,80
15. Rumpsteak G,J
gebraten mit frischen Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes Frites und buntem Salat		 32,50

Aus Fluss und Meer
16. Nordseescholle „Finkenwerder Art“ A,J
mit einer Zwiebel-Speckstippe, Salzkartoffeln und buntem Salat		 22,50
17. Schollenfilet A,C,G,L
in einer Eihülle gebraten, mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Sahnesalat mit Mandarinen		 23,50
18. Rotbarschfilet A,G,J
gebraten, mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und buntem Salat		 21,90
19. Rotbarsch „Doria“ A,C,G,L
gebraten, mit geschmorten Gurken und Zwiebeln, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und Sahnesalat mit Mandarinen		 23,90
20. Norweger Lachs A,G,J
gebraten, mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und buntem Salat		 25,20
21. Limandesfilet A,G,L
gebraten, mit Champignons, Kräuterbutter, Buttersauce, Salzkartoffeln und Sahnesalat mit Mandarinen		 27,80
22. Fischteller „Poseidon“ A,G,L
gebratenes Rotbarsch-, Lachs- und Limandesfilet mit Kräutersauce, Salzkartoffeln und Sahnesalat mit Mandarinen		 29,90
23. Nordseekrabben 2,9,B,C
auf Schwarzbrot, belegt mit zwei Spiegeleiern		 Tagespreis
24. Fischerfrühstück 2,9,A,B,C,G
Nordseegranat, Rührei, Bratkartoffeln und gemischtem Salat		 Tagespreis